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Faux Bergers est une expérience culinaire unique et moderne dans l’idée d’une table champêtre, niché à même la Maison d’affinage Maurice Dufour. Nous pratiquons une cuisine haut de gamme sur feu de bois, axée sur les légumes et les produits de Charlevoix. 

Le soir

Dans un contexte de menu dégustation unique où les chefs vous reçoivent comme chez eux, dans une ambiance de service familiale, nous vous proposons de vous laissez bercer par nos créations et folies du moments. N’hésitez pas à nous faire part de vos restrictions alimentaires, nous prenons fierté à rendre l’expérience tout aussi stimulante et diversifiée peu importe les allergies, régimes spéciaux.

Le menu du soir est renouvelé à tous les jours sous une forme de dégustation surprise, 6 services au coût de 55$ par personne.

Veuillez prendre note que tous le mois de Novembre nous serons fermés.

Boire   

Une sélection concise et efficace de vins et spiritueux d’importations privés vous est offerte. Un accord mets et vins vous est également suggéré si vous désirez n’avoir à vraiment rien décider lors de votre expérience.

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Le midi

Dans le même esprit champêtre et bucolique, venez profiter de nos terrasses aux abords du pâturage où nous vous accueillons de 11h30 à 15h00 de juin à fin septembre. Menu à l’ardoise, plats du moment, pizza napolitaine sur feu de bois, fromages locaux et charcuteries artisanales. Disponible en tout temps, une visite sur le domaine ne se fait pas sans passer à coté de notre unique crème molle au lait de brebis. 
 

Suivez les indications vers LA MAISON D’AFFINAGE MAURICE DUFOUR