MENU

Faux Bergers est une expérience culinaire unique et moderne dans l’idée d’une table champêtre, niché à même la Maison d’affinage Maurice Dufour. Nous pratiquons une cuisine haut de gamme sur feu de bois, axée sur les légumes et les produits de Charlevoix. 

Le soir

Dans le restaurant

Dans un contexte de menu dégustation unique où les chefs vous reçoivent comme chez eux, dans une ambiance de service familiale, nous vous proposons de vous laissez bercer par nos créations et folies du moments. N’hésitez pas à nous faire part de vos restrictions alimentaires, nous prenons fierté à rendre l’expérience tout aussi stimulante et diversifiée peu importe les allergies, régimes spéciaux.

Le menu du soir est renouvelé à tous les jours sous une forme de dégustation surprise 7 services, au coût de 60$ par personne.

Tout le monde est convié a arriver a 18h30 pour profiter des derniers rayons du soleil au abord du pâturage et de se laisser porter par la beauté des paysages. Les mises en bouche seront servies a l’extérieur, le service commence aux alentours de 19h30.

Boire   

Une sélection concise et efficace de vins et spiritueux d’importations privés vous est offerte par Andréanne notre sommelière. Un accord mets et vins vous est également suggéré, et disponible.

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Le midi

Dans le même esprit champêtre et bucolique, venez profiter de nos terrasses aux abords du pâturage et des moutons où nous vous accueillons de 11h30 à 17h00 du 15 juin à fin septembre. Menu à l’ardoise, plats du moment, pizza napolitaine sur feu de bois,menu autour du fromage de la famille Migneron, sandwich d’agneau, salade, plat a emporter. Une visite sur le domaine ne se fait pas sans passer à coté de notre unique crème molle au lait de brebis. 
 

Suivez les indications vers LA MAISON D’AFFINAGE MAURICE DUFOUR